早起的小雞有蟲吃

我常常自己煮東西吃 是因為在石牌這裡生活第十年 附近的東西都吃膩了 並不是有過人的廚藝 做甜點也是 既沒有天分 也沒有什麼耐心

不過最近卻開始每個星期天下午做甜點的生活 .......... 純粹是妹妹的興趣+打發時間+有點心可吃的關係囉  總之越做倒是越有趣了~~

anyway  這是上上禮拜做的 伯爵茶焦糖布丁 巧克力杯子蛋糕  一整個成功~

布丁雖然看起來洞洞很多 好像很柔軟的樣子 其實非常好吃 焦糖跟茶的味道都非常香 而且動手了才發現 做布丁真的超簡單的 準備時間短 材料少 煮焦糖的時間大概就佔了全部時間的一半了 另外雖然需要烤箱 不過半蒸半烤的方式 小心一點的話 應該大同電鍋也可以做得到~

至於杯子蛋糕 本來是想做得很鬆軟的 結果吃起來紮實的感覺竟然有點像布朗尼 (可是上次的布朗尼卻像發糕 ><) 奇怪 到底是怎麼回事呢 為此我們還研究了很久 明明做法就不同 不過無論如何 滿好吃的 小小的也很可愛 倒也沒有人規定這應該要是什麼味道 灑上糖粉以後 還真有點專業的樣子 : )