早起的小雞有蟲吃

趁著放假的空檔 在家裡做了方便小巧的蘋果塔 最費工的塔皮是烘培教室的 所以步驟非常快 只要把蘋果煮好 內餡煮好 (雖然還是燒焦了一次......) 然後把內餡填進去 蘋果捲上去就好了 捲起來的蘋果很像玫瑰小花 每一朵都有不同的姿態 最重要是很好吃 混著肉桂香的蘋果真的超迷人的 很久沒做點心 擔心如果一下子做一大個會有失敗作品 所以改成這樣 好像也不錯~ 

眾蘋果花的合照 花也是有美 跟比較不美的 中間哪朵是被我灑了白白的糖粉 不是麵粉呀 但是很難弄均勻 我就放棄了 捲蘋果就夠久了~~

後來開始懶惰 就覺得用堆疊的好像也不錯 而且很省時間 反正是蘋果塔 所以出現了這種層層疊版的.........

下次可以把水果換別種 洋梨塔 香蕉塔 草莓塔.......

其實同時又做了個法式洋蔥湯當晚餐

(配方: 洋蔥兩個切絲 加橄欖油炒到透明 加入鹽 胡椒 奶油 月桂葉

-->再炒到洋蔥褐黃 加入高湯 白酒 帕瑪森起司

-->再煮20分鐘 加入麵包拿到烤箱去烤10分鐘)

你看多簡單 整個做法用幾行字就完成了 份量也是隨心所欲就好~ 這樣就非常好喝了

不過因為我們母女偷懶 洋蔥切很粗 很多材料也用現有的替代 所以基本上 它是個

-------台式洋蔥湯......................